1 tasse (250ml) de flocons d'avoine

1/3 tasse (75ml) de graines de tournesol

2 c. à table (30ml) de cassonade bien tassée

1/3 tasse (75ml) de raisins secs foncés

1 grosse banane tranchée

1/4 tasse (50ml) de framboises fraîches

1/4 tasse (50ml) bleuets frais

2 c. à table (30ml) de jus de citron frais

2 tasses de yogourt nature faible en gras

Quelques tiges de menthe pour garnir

1- Dans une poêle moyenne antiadhésive, faire griller les flocons d'avoine à feu

moyen. Remuer de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien doré, environ 5 min.

2-Ajouter les graines de tournesol et faire griller en remuant, 1 min. Ajouter ensuite

la cassonade et cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute,

environ 1 min. Déposer dans un bol moyen. Incorporer les raisins secs et réserver.

3- Dans un petit bol, mélanger la banane, les framboises, les bleuets et le jus de citron.

4- Répartir 1/4 tasse (50ml) de yogourt dans 4 coupes à parfait ou 4 bols.

Parsemer de la moitié du mélange de flocons d'avoine. Déposer le reste du

yogourt sur ce mélange. Verser la garniture de fruits sur le dessus.

Parsemer du reste du mélange de flocons d'avoine. Garnir de menthe.